1989 - 2008

Období od sametové revoluce do současnosti (1989 – 2006)

Koncem komunistické diktatury se také mnohé změnilo pro samotné zemědělské školství. Direktivní ekonomika byla nahrazena ekonomikou smíšenou, ve které má hlavní slovo volný trh. Bohužel pro mnohé politické představitele byla představa rychlé transformace pomocí již vzpomínaného volného trhu prioritní, aniž by přitom vzali na vědomí specifiku argárního sektoru. Ze dne na den požadovali od zemědělců, kteří do té doby pouze poslouchali příkazy, aby se chovali tržně. Tato představa by mohla být do jisté míry v pořádku, kdyby vláda bez rozmýšlení nezrušila všechny dotace a naopak neodstranila všechna cla, která bránila náš potravinový trh. Výsledek se dostavil velmi brzy, ceny potravin se udržely na přijatelné úrovni a začaly nás zaplavovat levné zahraniční potraviny, které vlastní vlády doma dotovaly. To by pravděpodobně bylo v pořádku, kdyby následně nedošlo k rozkladu celého zemědělského sektoru. Půda začíná zarůstat, stavy dobytka klesají. Zemědělské podniky bankrotují jeden po druhém a snad jenom ti nejlepší se dožijí vstupu České republiky do Evropské unie, a tím pádem také nemalých dotací. Je potřebné si položit otázku, zda vláda neustoupila příliš tlaku evropských států a zda si neměla více chránit své vlastní zemědělství.
Je tedy možné říci, že v agrárním sektoru dochází k určitému chaosu, který ovšem přináší i určitá pozitiva a to rozdrobení některých obrovských velkostatků a privatizaci půdy. Začíná pomalu vznikat opět postava vzdělaného rolníka a na tuto realitu musí také reagovat zemědělské školství. Jistou nevýhodou, kterou jsme již mohli sledovat, je to, že transformace zemědělských škol probíhá až následně po transformaci prvovýrobního sektoru.
Po roce 1989 můžeme sledovat velký úpadek zájmů žáků o studium na střední zemědělské škole a také na středním odborném učilišti zemědělském. Také kvalita přijímaných žáků je výrazně nižší. Výrazně se také zvýšila cirkulace pedagogů, došlo k omlazení pedagogického sboru obou ústavů. Do roku 1992 byl ředitelem střední zemědělské školy Ing. Josef Malina, CSc., od 1.7.1992 do 30.3.2005 byl ředitelem školy Ing. Zdeněk Mruzek, od 1.4.2005 do 14.5.2006 vedl školu zástupce statutárního orgánu Ing. Alfréd Heckel a od 15.5.2006 do současnosti je ředitelkou školy Ing. Petra Swaczynová. Střední odborné učiliště zemědělské vedla do roku 1990 Ing. Eva Brodová, od roku 1990 do roku 1994 to byl Rudolf Valenta. Posledním ředitelem středního odborného učiliště zemědělského byl Ing. Jaromír Mareš, který vedl školu od roku 1995 do roku 1998.
Ve školním roce 1995 - 1996 zavedla střední zemědělská škola ve spolupráci s Agrární komorou České republiky zimní rolnickou školu, kterou úspěšně absolvovali především noví farmáři a lidé, kterým byl navrácen zemědělský majetek v restituci. Vyučování se konalo v zimních měsících, jednou týdně po šesti hodinách. Součástí výuky se staly také exkurze do zemědělských podniků. Po úspěchu tohoto prvního ročníku byla tato forma studia opět otevřena také v následujícím školním roce 1996 - 1997.
Výše uvedená fakta značně ovlivnila činnost zemědělských škol na Těšínsku a donutila je změnit skladbu vyučovacího procesu. Pokud v roce 1989 byl absolvent střední zemědělské školy úzký specialista na rostlinnou či živočišnou výrobu, tak v roce 1998 to již byl všestranně vzdělaný podnikatel se zaměřením na agrární sektor. Postupně se upustilo od výuky oboru pěstitelství - chovatelství a zavedl se nový obor agropodnikání. V tomto novém oboru se snížila výměra tradičních odborných předmětů jako je rostlinná a živočišná výroba a naopak se rozšířila výuka ekonomiky, výpočetní techniky a cizích jazyků. Tímto bylo dosaženo toho, že absolventi získali všeobecné podnikatelské vzdělání a mohli se tak uplatnit v širším spektru agrárního sektoru a také mimo něj. Podobným vývojem také prošly učební obory středního odborného učiliště zemědělského, které byly rozšířeny z čistě zemědělských na celý agrární sektor, a tak se mimo tradičního oboru zemědělec - hospodyňka objevily obory jako je pekař - pekařka, cukrář pro výrobu, cukrář pro prodej, brašnář, sedlář, mlékař a ochranář životního prostředí.
Dne 1. 7. 1998 došlo ke splynutí obou škol a nově založený subjekt nesl jméno: Střední zemědělská škola, Střední odborné učiliště zemědělské a Učiliště Český Těšín se sídlem na Tyršově ulici, číslo popisné 2. Ředitelem školy se stal Ing. Zdeněk Mruzek.
V roce 2000 byl zaveden nový studijní obor ekologie a ochrana krajiny, v roce 2005 další studijní obor přírodovědné lyceum. Od 1.1.2006 se změnil název školy na: Střední škola zemědělská, Český Těšín, příspěvková organizace, ředitelkou školy se stala Ing. Petra Swaczynová.